【好展會網(wǎng)  旅游產(chǎn)業(yè)專題】 <P><FONT face=Verdana>　　9月8日，記者從2009南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)新聞發(fā)布會上獲悉，以“品美食、觀美景，賞文化”為主題的2009南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)將于2009年10月17-25日在南寧青秀山東南亞美食城舉行。據(jù)悉，本屆美食節(jié)擬設(shè)250個標準展位，包含中國—東盟現(xiàn)代餐飲原輔料、農(nóng)副產(chǎn)品展80個，民間風味精品美食一條街150個，世界名酒名飲展20個，預計參加美食節(jié)的市民及游客達到20萬人次，免門票向市民開放。 </FONT></P> <P><FONT face=Verdana><FONT face=Verdana>　　</FONT>記者從新聞發(fā)布會上獲悉，歷經(jīng)十年積累沉淀，南寧·東亞國際旅游美食節(jié)依托南寧國際民歌藝術(shù)節(jié)的大舞臺，借助中國—東盟博覽會的影響力，規(guī)模越做越大，成為南寧市一個重要的節(jié)慶品牌。 </FONT></P> <P><FONT face=Verdana><FONT face=Verdana>　　</FONT>據(jù)美食節(jié)組委會負責人介紹，今年美食節(jié)主要有：2009南寧·東南亞國際美食節(jié)開幕式、世界第一綠葉糍粑品嘗會、中國——東盟現(xiàn)代餐飲原輔料（農(nóng)副產(chǎn)品）展、民間風味精品美食一條街、世界名酒名飲展、2009南寧名菜名店評選活動、2009廣西廚師新人賽、2009綠城美食形象使者評選比賽、東南亞民族風情表演、“桂菜戰(zhàn)略方向和品牌連鎖經(jīng)營”美食論壇、廣西自駕游旅游目的地宣傳展示等活動。 </FONT></P> <P><FONT face=Verdana><FONT face=Verdana>　　</FONT>據(jù)悉，本屆美食節(jié)將呈現(xiàn)六大亮點， </FONT></P> <P><FONT face=Verdana><FONT face=Verdana><FONT face=Verdana>　　</FONT></FONT>一是刷新紀錄：開幕式上將展示世界上最長的廣西特產(chǎn)——60米長綠葉糍粑，再創(chuàng)美食節(jié)新紀錄。 </FONT></P> <P><FONT face=Verdana><FONT face=Verdana><FONT face=Verdana>　　</FONT></FONT>二是十年經(jīng)典：本屆美食展將以精品取勝，集中呈現(xiàn)美食節(jié)10年以來的經(jīng)典美食和東南亞美食精品，主推國際美食風味，打造南寧美食天堂。 </FONT></P> <P><FONT face=Verdana><FONT face=Verdana><FONT face=Verdana>　　</FONT></FONT>三是桂菜推廣：通過名菜、名店評選活動，推廣具有民族與地方特色的桂菜品牌和餐飲名店。 </FONT></P> <P><FONT face=Verdana><FONT face=Verdana><FONT face=Verdana>　　</FONT></FONT>四交流合作：通過舉辦高層次美食論壇，促進餐飲業(yè)之間的交流、合作與發(fā)展。 </FONT></P> <P><FONT face=Verdana><FONT face=Verdana><FONT face=Verdana>　　</FONT></FONT>五是創(chuàng)新發(fā)展：舉辦首屆廣西廚師新人賽，為廣大青年廚師提供一個才華技能的舞臺，加快年輕廚師人才培養(yǎng)，進一步推動桂菜的開發(fā)和創(chuàng)新。 </FONT></P> <P><FONT face=Verdana><FONT face=Verdana><FONT face=Verdana>　　</FONT></FONT>六是引領(lǐng)時尚：結(jié)合時代特色，舉辦美食形象使者評選活動，讓美食完美體現(xiàn)時尚魅力與流行餐飲趨勢，影響、刺激消費者的美食消費需求。</FONT></P>
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