摘要 : 不管是直營(yíng)還是加盟，目前最好的生產(chǎn)力武器以及改變行業(yè)格局的就是基于大數(shù)據(jù)的連鎖及加盟。可見(jiàn)，連鎖與加盟就像打開(kāi)未來(lái)的兩把鑰匙，是不是已經(jīng)牢牢握在餐飲行業(yè)的手里呢？

我們正站在變革的邊緣，而這次變革將和人類的出現(xiàn)一般意義重大

兩會(huì)已經(jīng)謝幕有些時(shí)日，但兩會(huì)帶來(lái)的余熱依然是人們熱議的話題。很多人說(shuō)，今年的兩會(huì)是屬于創(chuàng)業(yè)者的兩會(huì)，因?yàn)槔羁藦?qiáng)總理在政府報(bào)告上前后13次提到了關(guān)于創(chuàng)業(yè)的話題，政府也從未像現(xiàn)在這樣大力的去支持創(chuàng)業(yè)。還有很多朋友說(shuō)，今年的兩會(huì)同樣屬于餐飲行業(yè)，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)的代表不僅在兩會(huì)上提出了關(guān)于餐飲行業(yè)的8大議題，而包括餐飲的很多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：政府在兩會(huì)上對(duì)于餐飲行業(yè)的要求更會(huì)影響未來(lái)餐飲行業(yè)的發(fā)展格局。此外，由于越來(lái)越多餐企意識(shí)到微營(yíng)銷的重要性，如何利用微信等工具拓展自己的營(yíng)銷渠道已成為不少餐飲決策者的迫切要學(xué)習(xí)的東西，這個(gè)從紅餐學(xué)堂舉辦的餐飲微營(yíng)銷培訓(xùn)班的火爆程度看見(jiàn)一斑開(kāi)啟，餐飲業(yè)未來(lái)的兩把鑰匙：連鎖與加盟。

餐飲八大議題聚焦兩會(huì)，政府態(tài)度影響發(fā)展格局

在剛剛過(guò)去的兩會(huì)中，來(lái)自餐飲業(yè)的代表根據(jù)對(duì)本行業(yè)的調(diào)查與思考，提出了包括中餐申遺、降低刷卡費(fèi)用、制定“營(yíng)改增”政策在內(nèi)的八大熱點(diǎn)。每一項(xiàng)議題的提出與討論，都是整個(gè)餐飲行業(yè)和餐飲消費(fèi)者的福音，“民以食為天”在這一刻得到了充分的體現(xiàn)。“這些議題的提出，代表了廣大餐飲行業(yè)同仁的迫切愿望。議題的通過(guò)，進(jìn)一步提高了餐飲行業(yè)用心做餐飲的熱情，也刺激了消費(fèi)者的消費(fèi)熱情”餐飲行業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。

結(jié)束語(yǔ)：
　　不知從何時(shí)起，餐飲圈也被冠以了“餐飲江湖”之稱。一旦成了江湖，勢(shì)必就有刀光劍影，暗流洶涌。有人成了獨(dú)孤求敗，有人成了無(wú)名的刀下之鬼。很多人看著那些餐飲大牌生意做得紅紅火火，于是奮不顧身地投身進(jìn)去，卻不知，要想同樣成為大牌，必須懂得這行里的“道”。而其中不少，還是無(wú)間道。

不管新一年餐飲行業(yè)怎樣發(fā)展，我們餐飲人都要時(shí)時(shí)保持警醒，做好自己的產(chǎn)品，并關(guān)注線上線下的協(xié)調(diào)發(fā)展。機(jī)遇不僅眷顧做足了準(zhǔn)備的人，還青睞斗志滿滿的人。所以，無(wú)論形勢(shì)如何，保持一顆愛(ài)崗敬業(yè)的心，不斷奮發(fā)向前，餐飲人的未來(lái)一定更美好！
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